با اصلاح قیمت گندم صنف و صنعت، شاهد صرفه‌جویی در مصرف این کالای استراتژیک و آغاز حرکت در مسیر مصرف استاندارد گندم در این بخش از ابتدای اردیبهشت ماه امسال هستیم.
به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی دولت به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، میزان فروش سامانه گندم صنف و صنعت با صرفه‌جویی ۴۲ درصدی در اردیبهشت ۱۴۰۱، به ۸۵ هزار و ۲۳۵ تن رسید در صورتی که در اردیبهشت ۱۴۰۰ این میزان ۱۴۶ هزار و ۲۹۸ تن بود.
این گزارش می‌افزاید، متغیر اصلی صرفه‌جویی بیش از ۶۱ هزار تنی در میزان تحویل گندم به صنف و صنعت در اردیبهشت ماه سال جاری نسبت به اردیبهشت ماه سال گذشته، اصلاح قیمت‌ها در فرآیند عرضه این محصول استراتژیک بوده است.
براساس گزارش‌های موجود، در شرایطی شاهد صرفه‌جویی ۴۲ درصدی گندم در این بخش هستیم که فرآورده‌های حاصل از این محصول در صنایعِ ماکارونی، بیسکویت، شیرینی، شکلات و فرآورده‌های مشابه، بدون انقطاع و توقف، تولید و از طریق چرخه توزیع به بازار عرضه شده‌اند.
بررسی‌های به عمل آمده نشان می‌دهد که اصلاح قیمت گندم در این بخش، به نحوی مانع خروج آرد از نظام توزیع شده و از هدر رفتن سرمایه ملی جلوگیری کرده است.